Cocok Buat Sarapan, Ini Dia Resep Scramble Egg Rumahan
Untuk menu sarapan, biasanya orang-orang memilih menu yang simpel untuk dimasak dan gak terlalu berat saat disantap. Salah satu menu sarapan simpel untuk sarapan yang bisa jadi pilihan Anda adalah scramble egg yang teksturnya lembut dan rasanya dijamin gurih. Yuk intip resep scramble egg tersebut di bawah ini.
1. Scramble Egg Sederhana
Bahan-bahan:
- 50 gram mentega
- 6 butir telur
- 2 sendok makan susu cair
- ½ sendok teh garam
- ¼ sendok teh merica bubuk
- Peterseli secukupnya
Cara membuat:
- Campurkan susu cair, telur, garam, dan merica bubuk, lalu kocok menggunakan whisk hingga tercampur rata.
- Lelehkan mentega di dalam wajan, lalu tuangkan adonan scramble egg. Aduk rata secara perlahan hingga menjadi orak-arik. Angkat.
- Taruh scramble egg di piring, lalu tambahkan peterseli sebagai garnish.
- Scramble egg pun siap untuk disantap.
2. Scramble Egg Keju
Bahan-bahan:
- 2 butir telur
- 50 gram fresh milk
- 50 gram keju cheddar, potong dadu kecil
- 1 butir bawang bombai, cincang kasar
- ½ buah tomat, potong dadu kecil
- Lada bubuk secukupnya
- Margarin secukupnya
Cara membuat:
- Campurkan telur, fresh milk, keju cheddar, dan lada bubuk secukupnya, lalu kocok hingga tercampur rata.
- Lelehkan margarin di wajan, lalu tumis bawang bombai dan tomat hingga aromanya harum.
- Tuang adonan telur ke dalam wajan sambil terus diaduk. Aduk hingga tekstur telur menjadi orak-arik. Angkat.
- Scramble egg keju siap untuk disantap.
3. Scramble Egg Jamur
Bahan-bahan:
- 5 butir telur, kocok lepas
- ½ buah bawang bombai, cincang halus
- 50 gram jamur segar champignon, iris tipis
- ½ sendok teh garam
- ¼ sendok teh merica bubuk
- ¼ sendok teh paprika bubuk
- 50 gram keju cheddar parut
- 100 mililiter cooking cream
- 1 sendok makan mentega tawar untuk menumis
Cara membuat:
- Lelehkan mentega tawar, lalu tumis bawang bombai hingga harum.
- Masukkan irisan jamur champignon. Aduk hingga layu.
- Masukkan telur, aduk hingga teksturnya seperti butiran kasar. Tambahkan garam, merica bubuk, paprika bubuk, dan keju parut. Aduk rata.
- Tambahkan cooking cream, lalu masak hingga matang dan bumbunya meresap. Angkat.
- Scramble egg jamur siap disantap.
Itulah tadi resep scramble egg sederhana yang bisa dengan mudah Anda bikin di rumah. Anda bisa juga jadikan menu satu ini sebagai bekal nantinya buat di bawa ke kampus, sekolah, atau ke kantor. Selain bahannya mudah didapat dan cara masaknya mudah, rasanya pun gak akan mengecewakan.
